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Ingredientes: |
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1/2 xícara de leite quente
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1 tablete de caldo de carne
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1 xícara (chá) de amido de milho
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1/4 de xícara de azeitona preta |
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1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo |
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1 colher (café) de fermento em pó |
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| Recheio:: |
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1 colher (sopa) de margarina
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2 tomates picados |
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2 tabletes de caldo de galinha |
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1 lata (pequena) de palmito picado |
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2 colheres (chá) de leite |
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1 gema para pincelar |
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| Modo de Preparo: |
| Misture o leite com o caldo de carne |
| Junte a margarina, o amido de milho, a farinha e o fermento |
| Amasse, sem sovar e com uma parte da massa, forre uma forma desmontável |
| Reserve os tabletes de caldo de galinha |
| Acrescente o palmito e refogue até ficar macio |
| Junte o amido de milho diluído no leite e sem parar de mexer deixe até cozinhar |
| Espere amornar, coloque na forma e cubra com um disco da massa restante |
| Pincele com a gema e asse em forno quente preaquecido em 180º até dourar |
