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Ingredientes: |
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1 colher de sopa de azeite extra virgem |
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2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido |
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1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas |
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1 xícara de chá de vinho branco seco |
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1 pimentão verde picado em tirinhas |
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4 tomates pequenos sem pele, sem semente e picados |
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2 tabletes de caldo de galinha dissolvido em 3 x de chá de agua fervente |
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1/2 pimenta vermelha dedo-de-moça, picadinha |
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| Modo de Preparo: |
| 1. Frite bem o arroz no azeite |
| 2. Acrescente o pimentão, os tomates e a pimenta, misture, e por fim o caldo de galinha dissolvido |
| 3. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz fique seco |
